第891章 885素油渣？薯片？
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章，追书不用一直点。
  先按照之前的操作，让蘑菇吸入油脂和风味。
  然后捞出来，控干，重新下锅小火慢慢煎，将油脂再煎出来。
  这又是个技术活，没干过的很容易糊锅。
  不过对王师傅来讲，根本不是事。
  徐、林两位也来了兴趣，他们也明白了啥叫“科学”数据收集，各种条件多试几次呗。
  一个增大油脂量，一个减小油脂量，也弄了两份。
  这回时间有点久。
  浓浓的香气飘散着，煎熬啊。
  左等、右等，等到儿都谢了。
  终于等到了三碗“油渣”。
  终于等到了最喜欢的品评环节。
  三位大厨把油渣盛出来，稍微晾凉撒把盐，放到了桌上。
  众人呼啦一下围过去。
  首先色泽，比真正的油渣颜色稍浅些，不碍事，本体毕竟是蘑菇嘛。
  其次是香味，诱人的油香混杂着蘑菇鲜香，灌进鼻子挠心挠肺。