第28章 巡检行走
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  江枫再次睁开眼时，人已经到了顶津县的郊外。
  头顶日头正烈，將官道两旁的槐树晒得蔫头耷脑。
  佟西范站在他身边，手里捏著油乎乎的纸袋，从里面掏出栗子，剥皮后丟进嘴里，嚼了两下，然后朝江枫晃了晃纸袋。
  “吃么？”
  江枫摇摇头。
  饿是真饿。
  但心事太重，此刻別说栗子，就是此刻眼前摆一桌满汉全席，他恐怕也拿不起筷子。
  佟西范也不勉强，只是有些苦恼地兀自念叨著“我其实也饱了”，嚼著栗子，眉头微微皱起。
  “这栗子不行。”
  他咽下去，又摸出一颗，边剥边说：“火候大了，糖稀熬过了头，掛在外头黏手，吃到嘴里发苦。正经糖炒栗子，讲究的是亮而不黏、甜而不齁，这一袋倒好，糖是糖，栗子是栗子，各行其是的很。”
  他把那颗剥好的栗子举到眼前端详，略带嫌弃口吻道：“你看这开口，太深了，炒的时候糖汁灌进去太多，把栗子肉都浸软了，吃起来烂糟糟的，没嚼头。切浅了又进不去味儿，这里头分寸拿捏不好，不如別开口，靠热力慢慢透进去，原汁原味。”
  江枫想著心事，下意识开口道：“正经糖炒栗子，得用砂子。”
  话一出口，他自己先愣住了。
  佟西范刚要把栗子放进嘴里，侧过头来，神色古怪地看著他。
  江枫咳嗽一声，解释道：“我就这么隨便一说。”