第151章 此菜出自拙徒之手
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  只是这种程度，我也能做到……
  吴掌柜怎么还区别对待哩？
  刘保衡和张远没有这样的疑惑，在二人看来，碗中的豆腐丝已经细到极致，彰显出掌灶之人不俗的刀工。
  两人举勺品尝，何双双回想起汤羹中的奇异鲜味，忍不住咽口唾沫，赶紧收回目光。
  一缕脂膏气忽然钻入鼻腔，夹裹着层次丰富的复合香味……
  李二郎掀帘而出，将两盘赛螃蟹和两碟姜醋汁置于桌上，咸鲜香气随着热气扑鼻，愈发浓郁。
  “客官请慢用！”
  四人的目光同时落到盘中，霎时怔住。
  这当真不是螃蟹？！
  菜名既然叫赛螃蟹，自然是一道假菜。
  可这盘里的模样，也太像真的了！
  绒絮般的碎肉雪白细嫩，垫在盘底，几与蟹肉无异；面上覆着一层油润橙红的黄色碎末，闪着油光，活脱脱便是现剥出来的新鲜蟹黄！
  可眼下并非吃螃蟹的时节，否则，何双双真要怀疑吴掌柜拿真螃蟹来哄人。
  淋上姜醋汁，舀起一小勺赛螃蟹，勺里是白嫩的“蟹肉”和一撮裹着油光的“蟹黄”，还沾着几滴姜醋汁，一并送入口中。
  浓烈的咸鲜和油润的脂香霎时在舌尖绽开，姜的辛辣和醋香恰到好处地压下了那一点点的油腻和腥气，把整体的咸鲜滋味激发得异常活泛。