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第279章 师徒携手入宫

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  “这第三道菜,过两日我会试做,到时再说。好了,时辰不早,赶紧备料!”

  ……

  若论顾客忠诚度,即便放眼整个东京,欧阳修也绝对是当之无愧的第一。

  因地利之便,且又是吴记川饭的svip会员,吴记每出新肴,便会另做一份送至其府上。

  然而,近几日,每至饭时,欧阳修的脑海里总会浮现出一个疑惑:为何名厨常有,而吴掌柜不常有?

  京师庖厨数以万计,竟无一人可及吴掌柜,且是弗如远甚,真个咄咄怪事!

  令他萌生此惑的根由在于:吴记断供了。

  寒衣节那日,欧阳修曾遣人邀吴掌柜至府中操持暖炉会,但被吴掌柜以店务繁忙为由婉拒了。

  这倒无妨,吴记只在旬休歇业,他早已知之。

  谁曾想,便在孟冬伊始,吴掌柜竟以“入冬天寒,肴馔易冷”为由,不再供售热菜,亦停送新肴!

  酒亦如是。

  入冬后宜饮温酒,可吴记的酒冰镇如甘泉,温热后却风味大减,显然并不适宜。

  他曾暗示吴掌柜换一种适合热饮的玉髓,但无论他如何保证绝不外传,吴掌柜只说没有。

  不可能没有!

  欧阳修笃定,吴掌柜必定酿有更醇厚的美酒,只是碍于酒榷之制,不敢市售罢了。