第33章:倒反天罡

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  喻梦在张万泉面前,姿態放得极低,像个等待考官点评的学生:

  “张老师,您尝尝看,我严格按照工序復刻的,有没有哪里不对?”

  林夏见状,立刻凑了上去,一脸真诚道:

  “馆长,我能尝尝吗?”

  喻梦愣了一下,隨即反应过来,想起林夏在谢瀅粉丝群体里“小神之舌”的称號,不由得笑了起来:

  “当然可以,那就拜託我们的小神之舌,帮我好好找找菜品里的瑕疵吧。”

  这话她本是隨口一说,没真指望林夏能品出什么门道。

  毕竟这是一道职业九星菜式,其精髓与秘诀,就连她自己都要反覆钻研、不断试错,才能勉强摸到皮毛。

  一个学徒级又能吃出什么?

  可谁曾想,林夏拿起筷子,夹了一口鱼肉放进嘴里,细细咀嚼片刻后,竟真的有条有理地开口评价起来:

  “臭鱖鱼食材是用张老师製作好的,没有可指摘的地方。”

  “但问题也很明显……烹炒环节,黄酒和陈醋的用量可以再稍增一些,既能中和鱼肉的腥鲜,又能让调味配比更趋近完美。”

  “还有火候,煎鱼的时候要做到皮微焦而不破,这样既能锁鲜,又能……”

  说著,林夏还顺带指出了几处调味配比的细微偏差,每一点都精准戳中要害。

  喻梦脸上的笑容渐渐僵住,眼神里的笑意一点点褪去。