第35章：原版没有的『风味』
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  挑事者，是否做好了败北退场的觉悟？
  她在心底补充了一句，手上已经开始动作。
  嗞——
  清水从水龙头喷涌而出，瞬间淹没了喻梦手中的臭鱖鱼。
  不同於林夏的反覆冲洗，她拿起一块乾净的吸水布，快速擦拭鱼身和腹腔，动作乾脆利落。
  紧接著，开火热锅，下冷油，待油温六成热时，转中火香煎。
  火候控制得恰到好处，鱼身入锅的瞬间，没有溅起半点油星，只发出轻微的滋滋声。
  不过片刻，鱖鱼便煎至两面金黄，鱼皮微焦，边缘带著淡淡的焦香。
  对比不久前在食堂操作间復刻烹製的那一条，品相还要完美一截。
  喻梦满意地轻轻点头，將鱼剷出，控油备用。
  锅中留少许底油，下豆瓣酱小火慢炒，直至炒出浓郁的红油…
  再加入姜蒜片、干辣椒爆香，香气瞬间瀰漫整个厨房！
  隨后，她端起一碗提前调好的酱料，整碗倒入锅中，快速翻炒均匀。
  待酱料香气完全释放，便將煎好的臭鱖鱼放回锅中，轻轻翻动，让鱼身均匀裹上酱汁。
  “开水——”