第138章:总之就是天下第一
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  紧接著,青红辣椒块入锅。
  转大火,猛火爆炒!
  “轰!”
  锅气升腾,辣椒在高温下迅速变软,表皮泛起微微的虎皮斑,辛辣的味道直衝鼻腔,霸道而热烈。
  最后,將之前炒好的鸡蛋回锅,淋入生抽提鲜,少许老抽上色,一点点蚝油增味,撒入少许盐和白糖合味。
  陈楚单手持锅,铁锅在他手中仿佛轻若无物。
  顛勺,翻炒。
  酱色的汤汁在空中飞舞,均匀包裹在每一片肉、每一块蛋、每一段辣椒上。
  油脂、酱汁、锅气,在这一刻完美融合。
  出锅装盘。
  当陈楚端著两盘菜走出厨房时,店里的空气仿佛都凝固了。
  左手是清凉爽口、麻香四溢的椒麻鸡,红油翠椒映衬著白嫩鸡丝。
  右手是热气腾腾、油润浓郁的农家一碗香,五花肉焦黄、鸡蛋金灿、辣椒青红交错,油光鋥亮。
  “咕嘟……”
  不知是谁先咽了一口口水,紧接著便是一片吞咽声。