第5章-嘴硬

  吴教授和秦教授一进店，就已经打量起了店內环境，而江澈自然也是重点观察对象。

  看上去不过二十出头，眉宇间甚至还带著几分未脱的稚气。

  这个样子让吴教授不免在心底摇了摇头。

  他压低声音，带著几分调侃：“老陈！你搞什么名堂？这小老板还没你闺女大呢吧？能做出来什么好东西？”

  他捻了捻手里的紫檀手串继续说道：“烹飪是门需要时间沉淀的艺术，火候、刀工，调味，哪一样不是靠岁月磨出来的？这么个年轻人，能有什么底蕴？你可別是被人用些花架子糊弄了。”

  秦教授虽然没说话，但眼镜后的目光也锐利地扫过江澈：“太年轻，確实感觉不靠谱。”

  陈教授看著两位老友明显轻视的表情，心里乐开了花，只希望打脸时刻快点到来：“来都来了，看看再说，看完觉得不满意，你们俩说地方，我请！”

  三人说话间，江澈便已经將食材都摆放整齐。

  一块是跟昨天一样的奶白色豆腐，另一块，则是色泽微灰、质地同样细腻的黑豆豆腐。

  这一下，不仅吴教授和秦教授面露诧异，连陈教授也好奇地伸长了脖子。

  虽然他知道这道菜叫“太极文思豆腐”，但怎么呈现出来却並不清楚。

  “咦？两种豆腐？这是要做什么新花样？”吴教授微微来了一丝兴趣。

  江澈拿刀的样子依旧显得有些散漫，只是隨著他运刀如飞，“篤篤”声再次响起时，吴教授和秦教授却明显的吃了一惊。

  “咦？这刀工……”

  行家一出手，就知有没有。