第680章 新鲜菜色

  苏惠迫不及待地问：“十叔，怎么样，这魔芋豆腐做成了吧。”

  苏元正咂吧砸吧嘴，回答：“应该算是成了吧，我吃著脆脆的，没辣舌头，但是也没有什么特別的味道。”

  “爸，这魔芋本身是没有什么味道的，得加调味才好吃，我去弄点酱油来试试。”

  苏渺用味碟装了一点酱油过来，夹了一小块魔芋豆腐，蘸了点酱油送入口中。

  虽然味道没能渗透进去，但是也比原味要好得多。

  魔芋豆腐在齿间弹跳，口感爽滑劲道，带著淡淡的草木清香，她点头称讚：“还不错，比普通的豆腐更有嚼劲，还特別爽口！”

  惠姐见她说得那么神奇，也尝了尝：“这口感真特別，既不像豆腐，也不像凉粉，倒有几分像海蜇皮，但更绵软一些。”

  “这里有好大一盆啊，我拿一半去给李婶婆，和她说一说这个做法是完全正確的，顺便把剩下的魔芋还给她吧。”

  苏渺用另一个小锅装了一半魔芋豆腐去李婶婆家，回来的时候背上的竹筐还在。

  “渺渺，不是要把剩下的鲜魔芋还给李婶婆吗？”

  “李婶婆说一个魔芋都能做这么多豆腐了，她家吃不了这么多，怕还没做完就坏掉了，就又让我背回来一半。”

  惠姐看著盆里的魔芋豆腐，问：“那今晚我们就用这个魔芋豆腐来做菜，怎么弄才好吃呢？是不是像平时的豆腐那样煮就行？”

  “我觉得这个比平时的豆腐更难入味，所以得煮久一些，或者直接下重手调料。”苏元正说道。

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  其实苏渺心里是有数的，上辈子虽然没有亲自做过魔芋豆腐，但是用魔芋做的菜倒是吃过几道。